トレンドアイファクトリー製・電動コーヒー焙煎機とiwatani イワタニ 炉端焼 炙りや ＣＢ-ＲＢＴ-Ｗの豪華セットです。
・商品説明①トレンドアイファクトリー製・電動焙煎機
＊用意するものは、生豆とカセットガスだけ

概要この焙煎機は、プロが使用する焙煎機を家庭用にダウンサイジングしたモデルです。熱源、最大焙煎量、排気ダクト等を除けば、プロ仕様の焙煎機に匹敵するスペックだと思います。
この焙煎機で焙煎すると、カリッとしたふっくらした焼き豆が飲用できます。職場のコーヒー通の人からは、コーヒーが全然違うとコメント頂いています。
その要因は、イワタニの炙りやで、直火ではなく、遮熱版からのふく熱方式なので、赤外線効果で生豆がふっくらと芯まで火が入るためです。
プロが言うところの蒸らし焙煎を可能とするスペックを備えています。
この焙煎機は、耐久性が高く、主だったパーツはステンレスを採用しております。
・動力源（モーター）【メーカー】ツカサモーターhttps://www.tsukasa-d.co.jp/【型式】TG-21R-BE-75-HA,12V【単価】@6,550-(2021年10月18日現在）【納期】受注後実働15日

・最大焙煎量：300g
・熱源：カセットガスコンロ（イワタニ炙りやがベスト）
・サイズ：フードをかぶせた状態：縦18cm横２１ｃｍ高さ２５ｃｍ(誤差あり）
・その他
フードについてこの焙煎機は、購入時はフードが無かったので、プロにアドバイスを受けながら自作しました。ホムセンのアルミ板で加工しました。私は金属加工等の経験がないので、この程度のものしかできませんでした。
・支柱について購入時はベアリング付の支柱がありませんでしたが、その後ベアリング付が販売されたので支柱とベアリングを購入しました。ベアリングは150℃まで耐久のものです。230℃耐久の熱対応のものは、高価ですが下記のお店で販売されています。https://jp.misumi-ec.com/vona2/detail/110300108350/?HissuCode=KB6000ZZ
・温度計について大陸性のk型熱電体対応モデルで、1,300℃まで計測可能なモデルです予備の熱電体も付属しています。
・キッチンタイマーについてタイマーは付属しておりません。スマホのタイマー機能で十分です。
・交換パーツについてトレンドアイファクトリーは、生産を辞めているので、純正パーツは入手できませんがホムセンや通販で購入が可能なパーツがほとんどです。
そんなに頻繁に交換するパーツはありません。
ドラムや支柱についても、ホムセンの材料を金属加工すれば可能です。更に金属加工する会社が多いので、お願いすれば簡単です。
モーターは、メーカー指定の稼働時間を超えているので、交換が望ましいと思われます。
スイッチもモーター交換時に交換が望ましいです。
コンセントですが、接触不良を起こす時がありますので、交換が望ましいです。
スイッチとコンセントの販売先は、秋月電子通商で購入できますhttps://akizukidenshi.com/catalog/
・梱包/発送について手持に適当なサイズの段ボールが存在しませんので、フードのみ別箱になります
焙煎機本体は、組み立てた状態では、段ボールに収まりませんので、分解した状態（一部は仮組）で発送いたします。
組み立ては、画像を参考にして組み立ててください。難しくありませんので、簡単に組み上げれると思います。
私が購入時も分解状態でした。
従って、本体/フード/イワタニ炙りやと３箱となります。
炙りやは、元箱のまま、簡易発送します。
②iwatani イワタニ 炉端焼 炙りや ＣＢ-ＲＢＴ-Ｗ
この焙煎機には、このガスコンロがベストです。赤外線効果で芯までカリッとしたコーヒー豆が完成します。
このコンロはコーヒー焙煎機専用として使用しており1度もバーベキューに使用しておりませんのでコーヒー豆に変な味覚が付く事はありません。
焼き網もモーター部にはアルミホイルでガードしております
ガスの調節部には、針金とテプラで、メモリを貼っています。
温度計を焙煎機のドラムに差し込むための、支えとしてコンロに針金をセットしています。
③焙煎手順について
基本的な焙煎手順は、別途文書を作成しておりますが、焙煎自体は簡単なのですが、生豆によって温度管理や焙煎コントロールが違ってきます。
基本的な方法だけ説明しますので、その文書を参考にしてください。
④その他
焙煎機に関する不明な点等は、落札前に質問コーナーで質問してください。
焙煎は、ネットで情報を探しながら、試行錯誤しながら学習して行くものなので、簡単ですが、奥が深いのです
焙煎機動作確認及び焙煎イメージhttps://drive.google.com/file/d/1905NSvhEc0SYu-zpkKTDOEqeZ7WxA5V1/view?usp=sharing

焙煎手順https://docs.google.com/document/d/1PT4JCbzrDgwaDHdC8GZBaAyboTOgYVw1/edit?usp=sharing&ouid=100982593020736023554&rtpof=true&sd=true


・注意事項
お決まりの3ターン（ノークレーム/ノーリターン/ノーキャンセル）でお願いします
焙煎機の組み立てには、13ミリのレンチが２つ、プラスドライバー、が必要です
DIYをするイメージで、焙煎機をチューンしてみてください。
フードを新調したり、デザインを変えたり、材質を銅板に変更したりとアレンジが広がります
そんな焙煎機です。
不明な点は、落札前に質問してください
（2022年 9月 23日 11時 06分 追加）追加画像
https://drive.google.com/file/d/1DvVeZ7p88RxWWDECOIK-TrUpRVshywcb/view?usp=sharing
https://drive.google.com/file/d/1gbCoqhnB4Q86dwWZsFLAph6ZFVTA0eEy/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1-kI1XQrQs6YYc6if_ANp00cy_NtHP2EE/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/15Nl7WBG0LH4olNOMW9CItV9n9AQzvthC/view?usp=sharing


（2022年 9月 23日 11時 13分 追加）
・商品説明下段の方に動作確認動画と画像を追加しました。
・生豆投入口の蓋は、2個付属しておりますが、お気に召さない方は設計図を同梱しておりますので、参考にしてください。

・イワタニ炙りやの焼き網は、スペア（使用済）を1個追加してます。

（2022年 9月 23日 11時 24分 追加）
・電源ケーブルにマスキングテープが巻いてあるのは、焙煎終了後に、焼き豆をザルに移す際に、焙煎機の本体が触れてしまい、被服の一部が溶解したので、見栄えと安全の為に巻いたものです。