こちら玄米での発送になります。発芽玄米などにされたい方、ご家庭などで精米したてが食べたい方などにおすすめです(^^)閲覧いただきありがとうございます。大分県中津市耶馬渓産100%のヒノヒカリです。まだまだ知名度の低い洞門米ですが、一度食べたらやみつきに！是非一度ご賞味ください！洞門米とは大分県中津市耶馬渓町は、日本三大紅葉の一つにも選ばれる四季の彩が大変美しい町です。洞門米の名前の由来でもある「青の洞門」は、江戸時代の僧、禅海がノミとツチだけで掘ったトンネルのこと。現在はその一部が残っているだけだが、周囲の景観もまた、大変美しいと人気の観光名所である。菊池寛の小説「恩讐の彼方に」で全国的に一躍有名になりました。(一部抜粋)令和3年収穫分の新米です。採れたてをすぐ、米専用冷蔵庫で低温保存しているものを発送します。到着後は美味しさを保つために冷蔵庫に入れての保管をおすすめ致します。100年以上続く米農家の変わらぬ育て方で、種蒔きから田植え、稲刈りまでを身内だけで丁寧に大切に行っております。ミネラルをふんだんに含ませた独自技術で、炊き上がり後のツヤ、ふっくら感、お米一粒一粒の旨味を感じていただけます。おうち時間の増えたこのご時世、食の時間の中心である「お米」をこだわってみませんか？(^^)※カヤの種、小石やくず米などできるだけ取り除いていますが、稀に混入している場合があります。ご了承下さい。※精米すると、多少糠が出ますので、食べる分は量が減ります。※精米も対応致します。コメント欄でご相談ください(^^)#大分県#大分県産米#耶馬渓産米#100%#令和3年収穫分#新米#ヒノヒカリ#洞門米#玄米#精米#キレイな水で育ったお米#おいしいお米